Zmrazování & nízká teplota  [ Zpět na  Použití plynů  ]

Kryogenní kapaliny, jako dusík nebo pevné látky, jako oxid uhličitý, poskytují průmyslu široké spektrum možností v chlazení , mražení a řízení teplot (v rozmezí od -40° C až k téměř absolutní nule (-273.15° C):

  • V potravinářském průmyslu se v hojném počtu využívá kapalný dusík a oxid uhličitý, jak k zmrazení masa a mořských plodů tak k jejich chlazení.
  • V chemickém průmyslu se využívají kryogenní řešení při reakcích vyžadujících nízké teploty.
  • V určitých dalších odvětvích průmyslu poskytuje kapalný dusík a oxid uhličitý jiné účinky: čištění povrchů (CO2), zmrazení půdy (LN2), a slučování kovů (LN2).

Plyny

Průmysly

Aplikace
Dusík Jídlo & nápoje Pokrýt ledem
Oxid dusičitý a uhličitý Jídlo & nápoje Zmrazení / chlazení
Oxid dusičitý a uhličitý Jídlo & nápoje Individuální rychlé zmrazení (IQF)
Dusík Jídlo & nápoje Řízení teploty v potravinářství
Dusík Speciální chemikálie & farmaceutika Chlazení
Dusík Speciální chemikálie & farmaceutika Reakce při nízké teplotě
Dusík Speciální chemikálie & farmaceutika Vysoušení mrazem
Hélium, vodík (dusík) Centra výzkumu Zvládání nízkých teplot

Naše nabídka

Encyklopedie plynů

Vlastnosti plynů

gas encyclopedia

Více...